簡単!マドレーヌ

もうすぐホワイトデー ♡

先月、バレンタインの存在を忘れていたあたしは、
友人から頂いたチョコのお返しをするべく、
｢マドレーヌ｣を作成w

(写真載せれないからレシピだけ…)

材料
・薄力粉…65g
・ベーキングパウダー…２g
・粉砂糖…55g
・卵…4/3個
・ラム酒…小１
・バター…55g

作り方
１、ボウルに卵と粉砂糖を入れ、泡立て器でふんわりとするまで泡立てる。
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいを通して加え、さっくりと混ぜ合わせる。
２、↑にラム酒を加えて混ぜ、溶かしバターを加え静かに混ぜる。
３、バターを塗ったラバーパンに生地を８分目位まで入れ、空気を抜くために２〜３cmの高さからラバーパンを落とす。
４、170℃　オーブン約20〜25分
竹串などでラバーパンからはずし冷ます。

あたしの母親直伝!!
超簡単♪
オーブンは22分にしてますw
それ位がちょーどイイ色になるかなぁ…って。
友人ウケするかなあ；；